Carpaccio de Atún con wasabi & soya

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$31,000

Carpaccio de Pulpo

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Carpaccio de Pulpo con Vinagreta Cítrica

Carpaccio de Res

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$29,000

Carpaccio de trucha

$29,000

Trucha, rugúla, parmesano y alcaparras

Carpaccio de Trucha

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$50,000

Carpaccio de Trucha con rúgula, parmesao y alcaparras

Carpaccio Res al pesto

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$29,000

Pesto y parmesano